8.00
Сериал Пивовары онлайн
Brew Masters
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
,
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Пиво — древнейший из известных алкогольных напитков, о котором знают даже его самые ярые поклонники не так уж много. А где же впервые зародилось это пенное чудо? Какие традиции пития у него есть в разных уголках мира? На эти вопросы ответить способен лишь узкий круг специалистов. Но теперь и обывателю откроются тайны создания пива различных сортов благодаря документальному циклу "Мастера пивовары" на канале Дискавери.
Оказывается, еще древние ацтеки и китайцы обладали знаниями о приготовлении пива. Ведущий шоу Сэм Калаген, американский пивовар, прославившийся созданием пенного напитка по рецептам древних цивилизаций, поведает нам о секретах изготовления пива разных стран, начиная от египетских фараонов и заканчивая финскими саунами.
В каждом эпизоде зрителя ждет уникальная возможность погрузиться в мир пивоварения той или иной страны. Создатели цикла представили оригинальные рецепты пива из разных уголков планеты. Пиво будет вариться не только на знаменитой пивоварне Dogfish Head Brewery, находящейся в Делавере, США, но и во многих других странах мира — Италии, Германии, Перу и даже в отдаленных местах, где вы, возможно, не ожидали найти пивные традиции.
Зритель станет свидетелем рождения новых сортов пива на частных пивоварнях, а также узнает о секретах изготовления классических рецептов. Каждый эпизод посвящен одному виду пенного напитка и дает возможность глубже понять тайны его популярности в той или иной культуре.
Так что если вы хотите расширить свои знания о пиве, то документальный цикл "Мастера пивовары" — это то, что вам нужно. Присоединяйтесь к Сэму Калагену и открывайте для себя загадочный мир пивоварения во всем его многообразии!
Рецензии
Наблюдать за работой коллектива этих специалистов уже завораживает само по себе, ибо они действительно создают нечто уникальное в мире хмельного напитка, как утверждает Сэм Калаген: это нетрадиционное пиво для тех, кто ценит оригинальность во всем.
В их рецептах можно обнаружить самые неожиданные ингредиенты и ароматы. Отголоски древних традиций витают в воздухе их мастерской, где они творят напитки на любой праздник - например, зеленое пиво с добавлением водорослей для торжества Святого Патрика. Вкусовые предпочтения здесь столь же разнообразны, как и сами рецепты: кому-то нравится необычная гамма вкусов, а кто-то предпочитает классические варианты.
Лично меня интригует возможность попробовать подобное пиво, ведь даже самое качественное магазинное никогда не сравнится с напитком, рожденным под чутким надзором мастера. А посмотреть на сам процесс его изготовления - это настоящее приключение во времени и пространстве! Ведь некоторые рецепты, которые они используют в своем производстве, насчитывают более трех тысяч лет истории.
Их предприятие поистине грандиозно по своим масштабам. Ежедневно они выпускают около двадцати тысяч галлонов пива, что требует тщательного контроля и постоянного внимания к деталям. Но это не умаляет того факта, что каждый день их команда создает что-то новое и захватывающее для любителей настоящего пенного напитка.
Каждая серия этого сериала раскрывает перед нами какую-либо новую историю о пиве и обществе. Авторы мастерски соединили в нем рассказы об истории компании, личной жизни Сэма Калагена и его пути к успеху на рынке хмельных напитков. Никакой наигранности или притворства - только искренние истории и живые эмоции.
Конкурировать в мире пива становится все сложнее с каждым годом, но те, кто способны предложить что-то действительно новое и оригинальное, как мы видим на примере этой компании, продолжают процветать. Конечно, всегда есть риски, но без них не существует настоящего бизнеса.
Парни из команды Сэма Калагена живут своей работой день и ночь, что видно по масштабу их производства и заботе о каждом этапе процесса. Глядя на большие котлы пива и наблюдая за тем, как они добавляют ингредиенты в напиток, понимаешь, сколь трудное это ремесло. Но именно такая преданность делу позволяет создавать нечто поистине уникальное.
Не меньше интересно было узнать о различных древних рецептах пива, которые существуют еще со времен наших далеких предков. В мире есть множество энтузиастов-хмелеводов, готовых посвятить свою жизнь созданию идеального напитка. И этот сериал как раз дает нам возможность проникнуться этой атмосферой и полюбить пиво во всей его красе.
Шесть выпусков - именно столько нужно для того, чтобы полностью погрузиться в мир настоящего пива и открыть для себя новые горизонты. Авторы сделали все возможное, чтобы мы узнали правду о напитке, который сопровождает нас уже не одну тысячу лет. Так почему бы не окунуться в этот волшебный мир вместе с ними?